2013.01.31 西湖市場＆一碗入魂「豚骨家拉麵」

第四天內湖附幼研習結束，還有充裕的時間可以去排隊吃內湖的人氣美食 - 阿杰決定去西湖市場看看美食節目大力報導的「豚骨家拉麵」

搭捷運到西湖站，西湖市場與西湖站大樓共構，出站就可以到直接到達。

我們下午４：４０到「豚骨家拉麵」店前，已經有不少人坐在那等待．．．

啥～５點半才發號碼牌，都來了～就等吧！好仔細的看一下介紹隔壁100號攤位的由來 ↑

阿杰等到快睡著，現場有人玩手機有人玩牌殺時間～

↓ 阿杰四處逛西湖市場的店家，先買杯現打的楊桃汁止渴一下（兩人都喉嚨痛）。非常好喝呢 ....十分推薦！

但是等待是很漫長的，阿杰看到這家北方麵食館已經開始營業就先買個酢醬麵來解饞一下 ↑

不知是店家還沒準備好還是前面太多人點餐，也等很久才煮好～

↓ ５點１０分時，穿著一碗入魂的女店員提前開始發號碼牌！

↓ 酢醬麵終於來了，麵條很Q，肉醬很入味，好吃～

接著又是等待時間（要等到６點），阿杰又去覓食了！

↓ 這次是單點魯排骨＋口感特別的香檬茶

↓ 光看排骨色澤就覺得很美味，果真魯得很入味，太好吃！ (先魯好再快炒出菜)

還沒吃到主食，前菜就快飽一半！

隔壁桌號碼比我們後面的都吃起牛排餐了～（這算是造福其它店家嗎？）

５：４０pm 開始有拿號碼牌的可以先點餐，５：５５pm 終於等到我們點餐啦！

↓ ６：０５pm，我的「奢華博多豚骨拉麵＋25元叉燒」上桌囉～

↑ 豚骨湯相當濃郁好喝，配料 黑木耳＋豆芽＋蔥 很多，半熟滑溜的糖心蛋很好吃，拉麵軟硬適中很順口，

叉燒肉厚實卻不會太硬，二大叉燒肉相當有飽足感～

不該加叉燒肉的，對我而言太多了，還分一塊肉給阿杰（前菜吃太多了）

↑ 阿杰點的是正宗日本口味的「MEGA豚拉麵」（豚X豚＝幸福）正宗博多拉麵，就是重鹹重油 (上面的油花就是香甜背脂)，

阿杰的鐵胃沒問題！（腸胃不好的我絕不嚐試，每次吃日本鹹拉麵必拉肚子）

阿杰好厲害吃光光，我吃得好撐還是吃不完（前菜吃太多啦～）吃太多還有點肚子痛（幸好沒拉肚子）

很美味，但要等待一個半小時，還好西湖市場還有不少好吃的美食！

很多臨時來的人都吃不到，號碼牌不到６點就發完了～

豚骨家拉麵

營業時間：11:30-13:30/ 18:00-19:30（週日、一公休）
地址：台北市內湖區內湖路一段285號，西湖市場2樓美食街
捷運西湖站1號出口右手邊（2樓樓梯右轉）