2007.01.14-紅蟹將軍 (已經倒店)

官方網站：http://www.kingcrab.com.tw/page1.htm

用餐分店：南陽街分店(台北市南陽街4號2F．3F--南陽街及許昌街交叉口) 02-2370-5615

阿杰老師請婆婆吃大餐，小璇子也沾光啦！

阿杰老師之前就有想吃紅蟹將軍的帝王蟹，又看到台北車站附近開了一家新的分店，就決定前往嘗鮮！

在前往用餐之前，先在網路上看了不少人（部落格）的評論，反應很兩極（好的很好，差的很差），原本想取消訂位，最後還是決定前往。

因為先做了功課，知道這是自助式吃到飽的火鍋，要早點到（我們11點20分就到，11點半才開始用餐），免得好蟹很快就被夾光了，等再次上菜要等上一會兒！

所有海鮮中，覺得最美味的是--日本海長腳帝王蟹，上菜不到5分鐘馬上被夾光，因為上菜的分量，只要二個人夾滿整盤就沒了（看我們夾的圖片就是），光是吃這麼多長腳蟹就值回票價了！（一整隻帝王蟹，市價約1700元）

長腳蟹不可以煮太久，不然肉質可能就不甜美了，其實長腳蟹原本店家就先煮過，再冷凍起來！所以只要煮熱過就可以吃了！
很多海鮮其實都不適合煮太久，只要煮熟即可，免得美味跑掉了！

這次全夾海鮮，肉類都沒拿！其它的蟹類，肉不多，都拿來熬湯，湯頭很棒！不過熬到最後湯會變鹹，要加些高湯！

喜歡吃海鮮的人，值得一試！

收費方式-
成人．全天候550元
兒童．110-140cm全天候250元
(以上需另收 10%服務費)

用餐時段-
平日中午11:30-14:30
假日中午11:30-13:30/13:50-15:50
晚上17:30-19:30/19:50-21:50

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